L’ultimo tipo di reazione è la reazione di combustione in cui reagisce con un idrocarburo (un atomo con carbonio ed idrogeno) e da come prodotti acqua e anidride carbonica. In questo tipo di reazione l’idrocarburo si chiama combustibile, mentre l’ossigeno è il comburente.
Ad esempio la reazione di combustione tra l’etanolo e l’ossigeno produce anidride carbonica e acqua, rilasciando anche energia (cioè il fuoco che viene prodotto).