Il cibo dopo essere stato scomposto dai denti e dalla saliva diventa il cosiddetto bolo per poi passare per un canale detto esofago. L'esofago è un muscolo liscio
L’esofago spinge il cibo verso lo stomaco contraendosi e rilassandosi continuamente (questo processo si chiama peristalsi).
L’esofago spinge il cibo verso lo stomaco contraendosi e rilassandosi continuamente (questo processo si chiama peristalsi).
Le ghiandole mucipare lubrificano l’esofago facilitando lo spostamento del cibo.
